VildtSalt fra Mariager, 80g

VildtSalt til vildt, svin og gryderetter.

Mariager sydesalt er fremstillet af 250 mio år gammelt havsalt som er aflejret i en saltdiapir ved Hobro. Sydesaltet fremstilles i en sydehytte efter middel-alderlige metoder. Saltlagen hældes i store jernpander, der opvarmes over åben ild. Efterhånden som vandet fordamper,vokser de smukke krystaller på overfladen. Saltet tørres i solen og efter et døgn poses det op og er klar til at spise.

Indeholder: Mariager Sydesalt, peber, enebær, paprika og cayennepeber