UrteSalt fra Mariager 81g

Lækkert UrteSalt fra Mariager lavet på ægte sydesalt, sellerifrø, persille, løvstikke, timian, merian, løg og granulat.

Mariager sydesalt er fremstillet af 250 mio år gammelt havsalt som er aflejret i en saltdiapir ved Hobro. Sydesaltet fremstilles i en sydehytte efter middel-alderlige metoder. Saltlagen hældes i store jernpander, der opvarmes over åben ild. Efterhånden som vandet fordamper,vokser de smukke krystaller på overfladen. Saltet tørres i solen og efter et døgn poses det op og er klar til at spise.