SteakSalt fra Mariager 80g

SteakSalt fra Mariager lavet på basis af ægte sydesalt og knust hvid peber, sort peber, knust gul sennep, sød chilli, paprika, flocken og koriander.

Mariager sydesalt er fremstillet af 250 mio år gammelt havsalt som er aflejret i en saltdiapir ved Hobro. Sydesaltet fremstilles i en sydehytte efter middel-alderlige metoder. Saltlagen hældes i store jernpander, der opvarmes over åben ild. Efterhånden som vandet fordamper, vokser de smukke krystaller på overfladen. Saltet tørres i solen og efter et døgn poses det op og er klar til at spise.