Salvie, skåret i ps., 40gr.

Salvie er en flerårig krydderurt, som er nem at dyrke. Salvie har en gennemtrængende, lidt bitter smag, og bør af den grund anvendes i små mængder. Anvendes i fede retter med flæsk, til pølsefars, i pølseretter, som fyld i fjerkræ, i kartoffelretter, i tomat og lignende grønsagsretter, lammekød, suppe, til fisk og ellers sammen med svine eller kalvekød.

Ingredienser:
Skåret og tørret salvie.